Отличие винного шкафа от холодильника и особенности ремонта?

Первое отличие - функция прибора. Благородные напитки требовательны к условиям хранения. Истинные гурманы знают, насколько важным для вкусовых качеств вина является температурно-влажностный баланс. Компактная современная альтернатива погребу - винный шкаф. Холодильник же используется для хранения вообще всех видов продуктов.

Особенности устройства и ремонта винных шкафов

Винный шкаф - не уменьшенный холодильник. Мнение, будто бы данное устройство является компактным бытовым рефрижератором с характерным дизайном, порождает заблуждение - мол, починить его способен любой холодильщик.

Внимание! Потенциальный мастер по ремонту винных шкафов должен быть аттестован. В противном случае, о тонких настройках температуры можно забыть.

Дверь

Обязательно наличие тонированного стекла. Владелец увидит бутылки сквозь корпус, но при этом солнечные лучи не повлияют на качество напитка. В винных шкафах изменен порядок крепления и структура уплотнителя.

Компрессорный блок

У ВШ он закреплен прорезиненными прокладками и демпферами для сокращения возможной вибрации шкафа.

Расположение и функционирование датчиков

Сенсоры размещены в устройстве особым образом, чтобы поддерживать монотемпературный во всех уголках камеры. Для стабилизации оптимальной влажности в винных шкафах используется система, похожая на принцип работы бытовых «капельников». Но здесь конденсат, в отличие от холодильника, не выводится из устройства, а остается. Это помогает корректно консервировать пробку. За правильную циркуляцию увлажненного воздуха отвечают специальные каналы.

Это самое «трудное» для самоделкиных отличие. Доверьте ремонт винного шкафа профессионалу, если не хотите столкнуться с последствиями температурно-влажностной разбалансировки.

Дополнительные опции

ВШ могут быть оснащены угольными фильтрами, камерами дозревания, секторами подготовки перед подачей. Их обслуживание требует от мастера узкопрофильных навыков.

Выездные инженеры «ЭксРемонт» ремонтируют бытовые винные шкафы универсальных марок Electrolux, Aeg и модели от профильных брендов, которые часто используются в «звездных» ресторанах.